Comment reconnaître les signaux de faim et de satiété ?

Manger paraît être quelque chose de naturel. Pourtant, il n’est pas toujours évident de savoir si l’on a réellement faim, si l’on a suffisamment mangé ou si l’envie de manger répond à autre chose.

Les horaires, les habitudes, le stress, les distractions ou encore certaines règles alimentaires peuvent prendre beaucoup de place dans notre façon de manger. À force, les sensations corporelles peuvent devenir plus difficiles à repérer.

Retrouver ses repères ne signifie pas contrôler davantage son alimentation. Il s’agit plutôt de réapprendre à observer ce qui se passe dans son corps avant, pendant et après un repas.

Qu’est-ce que la faim physique ?

La faim est un signal physiologique qui indique que le corps a besoin d’énergie.

Elle peut se manifester de différentes manières selon les personnes : une sensation de creux dans l’estomac, une baisse d’énergie, une difficulté à se concentrer, une sensation de faiblesse ou simplement une envie progressive de manger.

Il n’existe pas forcément un signal unique qui permettrait de dire : « Voilà, c’est exactement ça, la faim ».

L’enjeu est plutôt d’apprendre à reconnaître ses propres sensations.

On peut par exemple commencer par se demander :

• Qu’est-ce que je ressens physiquement lorsque j’ai faim ?

• Est-ce que cette sensation apparaît progressivement ou brutalement ?

• Depuis combien de temps ai-je mangé ?

• Est-ce que plusieurs aliments pourraient me convenir ou ai-je envie de quelque chose de très précis ?

• Comment évolue cette sensation lorsque je commence à manger ?

Ces questions ne sont pas destinées à créer de nouvelles règles. Elles servent simplement à remettre de l’attention sur les informations envoyées par le corps.

Faim et envie de manger : ce n’est pas toujours la même chose

On peut avoir envie de manger sans ressentir de faim physique.

Une envie peut par exemple apparaître dans une situation de stress, d’ennui, de fatigue ou après une journée difficile. Elle peut également être liée à une habitude : prendre quelque chose devant la télévision, manger systématiquement à une certaine heure ou associer un aliment à un moment particulier.

Cela ne signifie pas que chaque envie de manger cache nécessairement une émotion.

L’important est surtout de pouvoir commencer à distinguer :

« Mon corps me signale qu’il a besoin de manger »

de :

« J’ai envie de manger alors que je ne repère pas vraiment de faim physique. »

Cette distinction permet de mieux comprendre son propre fonctionnement, sans culpabiliser.

Si votre difficulté concerne surtout des envies répétées de manger sans faim physique, des pulsions ou une sensation de perte de contrôle, le sujet est différent. Vous pouvez consulter mon article consacré aux compulsions alimentaires et au fait de manger sans faim.

Comment reconnaître la satiété ?

La satiété n’arrive pas nécessairement comme un signal brutal qui dirait : « Stop, tu as assez mangé ».

Elle peut apparaître progressivement au cours du repas.

L’intérêt pour la nourriture peut diminuer, les sensations de faim s’apaiser et le corps peut commencer à donner une impression de satisfaction ou de confort.

Mais ces sensations peuvent être difficiles à remarquer lorsqu’on mange très vite, devant un écran, en faisant autre chose ou simplement lorsque l’on a pris l’habitude de terminer systématiquement ce qui se trouve dans son assiette.

Là encore, l’objectif n’est pas de surveiller chaque bouchée.

Il peut simplement être utile, de temps en temps, de se demander au cours d’un repas :

« Où en est ma faim maintenant ? »

« Est-ce que j’ai encore faim, est-ce que je continue par plaisir, par habitude, ou parce que mon assiette n’est pas terminée ? »

Il n’y a pas de « bonne » réponse à obtenir. Ce sont des repères à observer.

Pourquoi peut-on perdre ses repères alimentaires ?

Notre façon de manger ne dépend pas uniquement de nos sensations physiologiques.

Nous apprenons aussi à manger en fonction de notre environnement, de notre éducation, de nos habitudes et de nos expériences.

Certaines personnes ont par exemple appris qu’il fallait toujours finir leur assiette. D’autres ont longtemps suivi des règles alimentaires très strictes ou se sont habituées à ignorer leur faim jusqu’à une certaine heure.

Le stress, la fatigue ou les distractions peuvent également rendre l’attention portée au corps plus difficile.

Cela ne signifie pas que les signaux de faim et de satiété ont disparu. Mais ils peuvent être moins faciles à identifier parmi toutes les autres informations qui influencent notre comportement alimentaire.

Un exercice simple pour observer vos sensations

Pendant quelques jours, vous pouvez choisir un repas par jour et prendre quelques secondes pour observer vos sensations à trois moments.

Avant de manger :
Est-ce que je ressens de la faim ? Où est-ce que je la ressens dans mon corps ?

Pendant le repas :
Comment cette sensation évolue-t-elle ? Est-ce que j’ai toujours autant faim ?

Après le repas :
Comment est-ce que je me sens ? Encore affamé(e), satisfait(e), très rempli(e), ou autrement ?

Il ne s’agit pas de noter une « performance », de compter ou de chercher à manger parfaitement.

Le but est uniquement de devenir plus familier avec ses propres sensations.

Quelle place peut avoir l’hypnose ?

L’hypnose ne constitue pas un moyen de commander au corps d’avoir moins faim, et elle ne garantit pas une perte de poids.

Dans un accompagnement, elle peut plutôt être utilisée comme un outil parmi d’autres pour porter attention à ses sensations, explorer certaines habitudes et travailler sur la manière dont on réagit à certaines situations liées à l’alimentation.

Selon la problématique rencontrée, le travail ne sera d’ailleurs pas nécessairement le même.

Une personne qui peine à repérer sa satiété n’a pas forcément les mêmes difficultés qu’une personne qui mange régulièrement sans faim lorsqu’elle est stressée, ou qu’une personne qui cherche avant tout à sortir d’une succession de restrictions et de reprises.

C’est aussi pour cette raison qu’il est utile de ne pas réduire toutes les difficultés alimentaires à un manque de volonté.

Retrouver des repères plutôt que chercher un contrôle parfait

Écouter sa faim et sa satiété ne signifie pas devoir manger uniquement lorsque tous les signaux sont parfaitement alignés.

Nous mangeons aussi parce que nous partageons un repas, parce que nous avons des contraintes horaires, parce qu’un aliment nous fait plaisir ou simplement parce que la vie quotidienne ne permet pas toujours de suivre exactement ses sensations.

L’objectif est donc moins de chercher une alimentation « parfaite » que de retrouver davantage de repères et de compréhension de son propre fonctionnement.

Si vous envisagez l’hypnose dans le cadre de votre rapport à l’alimentation et au poids, vous pouvez découvrir comment je présente l’accompagnement par hypnose autour du poids

Céline FOLLY

Thérapeute-Coach à distance ou à Lille, spécialisée en hypnose, PNL, accompagnement émotionnel, Je vous propose des séances adaptées à vos besoins.

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